Este tipo de equipamento é essencial para garantir a segurança na utilização regular de panelas de pressão industriais, garantindo tanto a integridade física dos utilizadores como dos bens patrimoniais onde se encontra em funcionamento o equipamento.

Adequado para panelas de pressão de grandes dimensões, é tipicamente necessário em refeitórios como é este o caso, em que este sistema de segurança foi instalado num refeitório de uma fábrica.

A finalidade deste sistema é garantir o bom funcionamento do respetivo equipamento (panela de pressão), em segurança - quando a pressão interna da panela atinge um determinado nível, necessário para a cozeduras dos alimentos, a válvula de segurança abre à atmosfera, otimizando o desempenho do equipamento.